Hola buenos días , hoy les hablare sobre los enfoques mas importantes en el área 
administrativa.

Enfoque Clásico

Frederick Winslow Taylor  fue un ingeniero mecánico y economista estadounidense, promotor de la organización científica del trabajo y es considerado el padre de la Administración Científica.1 En 1878 efectuó sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero.

Taylor es el fundador del movimiento conocido como organización científica del trabajo. El pensamiento que lo guía es la eliminación de las pérdidas de tiempo, de dinero, etc, mediante un método científico. Afirma que "el principal objetivo de la administración debe ser asegurar el máximo de prosperidad, tanto para el empleador como para el empleado". Para el empleador, el máximo de prosperidad no significa la obtención de grandes beneficios a corto plazo, sino el desarrollo de todos los aspectos de la empresa para alcanzar un nivel de prosperidad. Para el empleado, el máximo de prosperidad no significa obtener grandes salarios de inmediato, sino un desarrollo personal para trabajar eficazmente, con calidad y utilizando sus dones personales. Taylor hace una distinción entre producción y productividad: "la máxima prosperidad es el resultado de la máxima productividad que, depende del entrenamiento de cada una. Consciente de la oposición entre obreros y empleadores, da la siguiente explicación:

     Existe una falsa creencia, de que un aumento de la producción traerá el desempleo,

     Algunos malos sistemas de administración obligan al obrero a limitar su producción para proteger sus intereses pues, cuando él aumenta su ritmo de trabajo, el patrón se las arregla para no aumentarle su salario.

     Hay métodos de trabajo desastrosos que desperdician los esfuerzos de los obreros que reciben poca ayuda y pocos consejos por parte de la dirección.

Su principal precursor fue Henri Fayol, el cual, estudio la manera de organizarse de las organizaciones, es decir, su organigrama. Buscaba una mayor eficiencia a través de la forma en que se organizan los órganos componentes de la organización y de sus inter-relaciones. Por ejemplo, todas las organizaciones están divididas en áreas que se encuentran relacionadas entre si controladas por un jefe o dueño. 

Establece cinco reglas de la administración, de hecho, en casi todas las definiciones que busque sobre administración podía encontrar estas reglas a pesar de ser de diferentes autores.

Propone 14 principios. Sus prinipios me parecen más estrictos que los de Taylo debido a que son más estrictos y hacen un mayor énfasis en el control de los trabajadores.

En lo particular Este enfoque es muy bueno aplicado en la empresa , lamentablemente no fue echo para un mundo globalizado de hoy en día ya que no tenían contemplado el ambiente externo que influía mucho en las empresas.Estos dos científicos iniciaron este proyecto por que en ese momento inicio la revolución industrial y gracias a la gran demanda que tenían las industrias en aquel entonses empesaron a crear e investigas distintas formas de solucionar este gran problema . Para mi una de las empresas que empeso con este enfoque fue Cerveza Tsingtao es una cerveza china que se produce desde 1903 y tiene directa influencia de los alemanes. Ya que inicio justo en los años donde se dio a conocer este tipo de enfoques, lamentablemente poco a poco fueron cambian su manera de de laborar su manera de administrarse ya que los tiempos han cambiado les dejo el enlace de esta interesante empresa por si gustan leerla http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza_Tsingtao. 

Enfoque Burocrático

       Weber utiliza poder, autoridad y dominio como sinónimos y los define como: “La posibilidad de imponer la voluntad  de una persona sobre el comportamiento de otras”. 

      Modelo ideal de burocracia
Recordemos que, para Max Weber, burocracia significa “Racionalización de la actividad colectiva”, es decir, “Una organización racionalmente estructurada”. Basándose en ello, un modelo ideal de burocracia debería comprender, fundamentalmente: 

Máxima división del trabajo

      Para lograr los objetivos que se plantean, las organizaciones deben descomponer el trabajo total en operaciones elementales, lo que a su vez implica la rigurosa fijación formal, de las sub- áreas y deberes de cada eslabón de la organización, formalización, estructuración, organización. 

Jerarquía de autoridad

      La organización debe estructurarse de acuerdo con una jerarquía de autoridad; todo empleado inferior debe estar sujeto al control y supervisión del superior. Además, debe responder tanto de sus actos como de los de sus subordinados pero, para que pueda responder de los actos de sus subalternos, debe tener autoridad legal. 

Reglas que definen la responsabilidad y la labor

La labor debe estar regida por reglas abstractas que emanen de la dirección general para lograr la uniformidad y coordinación de la ejecución de toda organización. Las órdenes y reglas deben ser precisas, claras y sencillas, determinando la responsabilidad del ejecutor. La observancia rigurosa de las reglas en la solución de los problemas elimina la posibilidad de desviaciones debidas a diferencias individuales. 

Actitud objetiva del administrador

El dirigente ideal debe administrar sin ira ni apasionamiento y, por consiguiente, sin afección ni entusiasmo. Asimismo, de acuerdo con el “Estándar racional”, descarta la influencia de razones y emociones personales, tanto en el interior de la organización, como en lo tocante a sus clientes. 

Calificación técnica y seguridad en el trabajo

      Todo miembro de una organización debe tener una calificación técnica y estar protegido contra despidos injustificados. El empleo en las organizaciones debe ser una carrera para que los miembros se desarrollen y 
asciendan por méritos y antigüedad. Ello tenderá a fomentar el “Espíritu corporativo” (amor a la organización, respeto, lealtad, lo que estimulará la actividad en beneficio de su propia organización). 

       El    enfoque burocrático no es adecuado a las organizaciones altamente flexibles que enfrentan muchas actividades no rutinarias en las que la creatividad y la innovación sean importantes. No posee medios adecuados para resolver diferencias y conflictos entre grupos funcionales. 

       Tiene muchas disfunciones que se constituyen en anomalías e imperfecciones para su funcionamiento, Como viene siendo las empresas como apple y facebook que son empresas totalmente innovadoras y buscan una creatividad en sus productos. 

     Este tipo de Enfoque se aplica muy bien en el gobierno del país ya sea México y Estados Unidos , lamentablemente no esta muy bine aplicado en México ya que la cultura con la que contamos es diferente por lo tanto siempre tratamos de sacar ventaja de cualquier método o sistema , en cambio en estados unido el sistema burocrático no es tan complicado pero en si se aplica a la perfección todo.

Enfoque Humanista

Para mi estés es uno de los enfoques mas importantes que hay, ya que con eso se dejo ver al hombre como una maquina y mas como un ser humano , que hoy en la actualidad parte de los principios que mencionare se siguen utilizando por su gran eficiencia en el mundo laboral, Tal ves muchos tengo la pregunta , ¿Por que se segura usando? o ¿ por que  hoy en la actualidad se usa ?.
A mi punto de vista el trabajador a cambiando tanto su cultura como su forma de pensar y cuentan con la misma o igual capacidad de razonamiento que un ejecuto por lo tanto al implementar este tipo de enfoque en una empresa actualmente , el empleando se siente parte de ella y por lo tanto da un mejor rendimiento, como viene siendo una de las empresas muy reconsiderad a nivel nacional que es Coppel
.
El primer científico que mencionare Elton Mayo que para mi  fue muy importante su investigación ya que con ello se le dio mucha importancia al área de trabajo del empleado , el determinaba que la iluminación era muy importante en el desempeño de trabajador junto con un horario de descanso dentro de las horas laboradas, también desarrollo la bases que para mi fueron los primero sindicatos  ya que el desia que si un trabajado se siente protegido por una autoridad e abuso continuo de los administrativos ,trabajaba mucho mejor y con mayor satisfacción.Hoy en día estos tres punto que acabo de mencionar realmente están totalmente aplicados en cada una de las empresas con mejor prestigio ya que actualmente la manera de manejar al empleado es totalmente diferente.


El segundo científico precursor de la enfoque humanístico fue Abraham Maslow, el creo las Jerarquías de las Necesidades que son
Fisiológica: Que en una empresa viene siendo la necesidad de tomar agua , ir al baño , y contar con el derecho de comer alimentos ya sea al principio o en medio de la jornada laboral.
Seguridad:La seguridad es simplemente sentirse seguro en su trabajo ya sea en lo económico , esto quiere decir que si una empresa no cuenta con el sostén suficiente para mantener estable la empresa , se creara un rotación grandicima de empleados que se salen de trabajar y otros que entras de nuevo y no brindara un servicio de calidad.
Reconocimiento:Este punto es fundamenta hoy en día , ya que con ello el empleado siempre se sentirá motivado al tener un tipo de compensación económica o social frente a los demás trabajadores, y con eyo lleva a seguir trabajando igual o mejor a como antes lo hacia.
Auto Superación:A este punto solo podemos llegar si cumplimos con las demás jerarquías antes mencionadas, pero este punto es a donde todo ser humano quiere llegar ya sea en la vida personal o en el mundo laborar , simplemente llegar a ser exitoso en la vida y sentirse que a cumplido con todas sus espesativas.

El ultimo científico que mencionare es Douglas McGregor, que es el creador de la teoría X  y teoría Y.
La teoría X es un método que utilizaba para tratar ciertos tipos de empleado, con ciertas características,
como por  ejemplo trabajadores que no eran pro-activos  que se distraían mucho o simplemente no les gustaba trabajar. Douglas McGregor decía que al empleado no le gusta trabajar por lo tanto no se siente comprometido con tu labor y esta teoría cubría la necesidad el jefe para llegar a la meta principal de la empresa.Hoy en día este método es implementado de manera igual o diferente en empresas mas que nada de restaurantes para llegar a la meta diaria de dicha empresa.
La teoría Y nos habla totalmente de un empleado Pro-activo y por lo tanto el trato y la atencion es totalmente diferente al X , esta teoría es mas utilizada en empresas donde el trabajador desempeña una labor mas administrativa y con mayor conocimiento de los valores y ética profesional.

 A mi punto de vista este enfoque es uno de los mas utilizados actualmente enfocado al empleado pero no significa que solamente este se utilice, creo en conjunto de otros enfoques que veremos mas adelante serán un muy buen complemento para distintos tipos de situaciones dentro y fuera de tu empresa.

Enfoque contemporáneo: Teoría General de Sistemas

El principal fundador de esta teoría fue Ludwig Von Bertalanffy , y el veía a a las organizaciones o empresas como un sistema abierto en contacto e intercambio con otros sistemas, y a mi opinión tiene mucha razón ya que hoy en día es muy difícil que una empresa no dependa de otra para subsistir y llegar al éxito.

Ludwing Fundamento en tres premisas básicas para la TGS que fueron:
Los Sistemas existen dentro de sistemas : Que viene siendo prácticamente que los sistemas siempre estarán dependiendo de otros sistemas mucho mas grande como viene siendo el casi todas las empresas que existen por que cada empresas es un sistema que viene formando parte de otro sistemas mas globalizado-
Los Sistemas son abiertos:Esta premisa nos habla de lo indispensable que puede ser tener relación con otros sistemas para poder subsistir.
La Funciones de un sistema depende de su estructura:En este punto aclara que dentro del sistema es muy importante casa subsistente por que cada uno depende del otro para llevar una armonía y llegar a las metas planteadas cada día.
La TGS se caracteriza por dos punto que son:
Propósitos u objetivos  Los sistemas tiene un objetivo diario o semanal que para ellos es lo principal de su labor, ya sea es cuention laborar una cantidad de prodcuto diario asta las ventas realizadas diariamente o semanal.
Globalismo o totalidad:El globalismo quiere decir que en un sistema cualquier cambio que agas en los subsiste-mas o sistemas,  afectara a todos los que tengan relación u interacción con ellos ya sea para un cambio positivo o negativo.Por ejemplo un cambio de producto de proveedor , un faltante de materia prima, cambios de personal todo ese tipo de cambios afecta demasiado a un sistema

La teoría general de sistemas es mas que nada para organiza una empresa , donde cada uno tiene sus propias actividades y responsabilidades pero siempre dependiendo de de otros sistemas que se encuentren dentro o fuera.Para mi no es tan importante mencionar que tipos de empresa  cuentan con este enfoque ya que la mayoría si no es que todas cuentan con los principios fundamentales de ella , como viene siendo el caso en el restaurante llamado K-escandalo donde trabajo que contamos con este tipo de sistemas y asta el momento no a funcionado sin contar que también tenemos de otro tipo de enfoque pero ya mas especifico de cada uno.

Enfoque Visionario  

Las organizaciones que operan en un entorno complejo y dinámico para adaptarse a exigencias diversas y cambiantes necesitan flexibilidad.
La flexibilidad puede ser conceptualizada en el contexto de la estrategia como un conjunto de cualidades que se ponen de manifiesto en determinadas condiciones. Es un el conjunto de capacidades y habilidades de la organización para variar, ajustar e instaurar determinadas prácticas de gestión que se manifiesta en la búsqueda, generación y evaluación de soluciones y en el reajuste de objetivos con rapidez, libertad de acción y susceptibilidad al cambio a partir del escrutinio del estado inestable del ambiente empresarial constituyéndose en un rasgo de la cultura estratégica.
La flexibilidad de la estrategia es un concepto con dimensiones temporal, humana, operacional, contextual y económica, dentro de las cuales se distinguen perspectivas reactivas y proactivas; de capacidades y coordinación; estructural, de diversidad, volumétrica y de la calidad; de internalización y apropiación; y de esfuerzos, recursos y costos relativos.
A partir de sus dimensiones y perspectivas se determina que es posible evaluar el grado de flexibilidad estratégica específico para diferentes diseños estratégicos y situaciones contextuales, lo cual permitiría buscar palancas de ajuste de dicho grado que permitan una mejor adaptación de la estrategia a las diferentes situaciones del entorno cambiante.

Este tipo de enfoque son muy utilizados hoy en día ya que  los distintos cambios externos para una empresa son fundamental conocerlos y estar preparado para ello, yo creo que las empresas que mas ultilisan este tipo de enfoque son las de restauranteras como 

Sushi Factory y Tai pak , ya que aquí  en nuestro estado hay mucha competencia de ese estio

de comida y siempre tienen que estar en contaste actualizancion  , inovacion para prevenir un decline económico por alguna empresa nueva .

                              

             Enfoque situacional o de contingencias

Los precursores del enfoque de contigencia fueron:

• APORTES DE BURNS Y STALKER

Sociólogos industriales ellos se encontraron con una diversidad de método y procedimiento administrativos. En base a esta diversidad clasificaron a las empresas como:

Mecanicistas: Los problemas y las tareas con que el conjunto se enfrenta son asignados a especialistas. Apropiada en condiciones ambientales estables.

Orgánicas: Se adaptan a condiciones inestables cuando surgen problemas y exigencias de acción que no pueden ser fragmentadas y distribuidos entre especialistas en una jerarquía claramente definida. Apropiada para condiciones ambientales de cambio e innovacion.

• APORTES DE LAWRENCE Y LORSCH

Llevaron un estudio sobre la oposición organizavion-ambiente, la cual marca el origen de la teoría contingencial, cuyo nombre derivó de esta investigacion. Concluyeron que los problemas organizacionales básicos son la diferenciación y la integracion.

Diferenciación: División de la organización en subsistemas o departamentos, en los que cada cual desempeña una tarea especializada en un contexto ambiental también especializados.

Integración: Procesos generado por presiones provenientes del ambiente general de la organización para unificar los esfuerzos y la coordinación  entre los diversos departamentos.

• APORTES DE JOAN WOODWARD

Fue una Socióloga industrial inglesa, se inició una investigación en 1958 para saber si los principios de  administración expuestos por las diversas teorías administrativas se correlacionaban con el éxito de la empresa cuando se llevaban a cabo.

En su estudio se tomaron empresas con diferentes maneras de producir:

• Producción unitaria o taller.
• Producción en masa o mecanizada.
• Producción en serie o automatizada

Sus conclusiones fueron:

1. La tegnologia utilizada por la organización afecta profundamente el diseño organizacional.

2. Existe fuerte correlación entre estructura organizacional y previsibilidad de las tecnicas de produccion.

3. Las empresas con operaciones estables necesitan estructuras diferentes a aquellas organisaciones con tecnología cambiante.

4. Predominio de las funciones de la empresa, la importancia de ventas, producción o ingeniería, depende de la tecnología empleada.

Para mi el método de contingencia es el enfoque  mas importante en una organisacion ya que nos ayuda a resolver problemas que no están previstos ya sea dentro dentro de la misma empresa como fuera de ella, ya que con la experiencia laboral  y datos recaudados anteriormente podremos tener claro que se puede hacer en una situación  y como resolverlo al momento. Muchas de las empresas manejar este tipo de enfoque como es el restaurante Mandarín china house y Alverto´s Little Italy son restaurantes que no tienen mucho en el mercado y cuentan con este tipo de enfoque  podría afirmarlo por que yo trabaje en ellos y a lo largo de estancia en la empresa uvo mucho problemas que para mi no tenían solución en ese momento y gracias a la experiencia de mis compañeros pudieron sacar adelante el trabajo ya sea que fue por falta de proteína o de que el comensal se aya quejado de algo, y en el lado administrativo que faltara dinero para pagaran  las nominas.

Enfoque de Calidad

Los iniciadores de este enfoque fueron:

Joseph Juran: Las aportaciones de el fuero Dividió los costos de calidad en cuatro categorías: Costos de control= Costos preventivos, costos de apreciación, Costos por fallas = costos por fallas internas y costos por fallas externas
*Costos de prevención: son los costos relacionados con acciones realizadas para planificar el proceso, con objeto de que no se produzcan imperfecciones. (p.e. diseño de un proceso de fabricación sin defectos, diseño del producto, etc.)
*Costos de apreciación: aquellos relacionados con la medición del nivel de calidad alcanzado por el sistema (p.e. inspecciones, proceso de auditoría y calidad, etc.)
*Costos por fallas internas: los que se incurre para reparar productos terminados antes de que lleguen al cliente (p.e. desechos, reprocesos, reparaciones, etc.)
*Costos por fallas externas: Son los relacionados con entregas de productos terminados con imperfecciones a los clientes. (p.e. reparaciones con garantía, devoluciones, anulaciones, etc.)
*Los costos de control crecen a medida que crece la calidad, mientras que los costos por fallas aumentan a medida que disminuye la calidad (Curva en U)
*Mejorar la calidad gastando más en actividades iniciales (costos de prevención) es un buen negocio para cualquier organización.

Otro científico importante en este enfoque fue W. Edwards Deming que Cree que la falla que tienen muchas industrias para competir en el mercado internacional es su falta de atención a la calidad .
*El principio fundamental es que los costos por inconformidad y la consecuente pérdida de reputación de la empresa para la clientela son tan altos que la evaluación de costos de calidad es innecesaria
*Deming considera que la atención que se presta a la medición de los costos de calidad y a buscar niveles óptimos de imperfección son una prueba del fracaso en entender el problema
*El objetivo correcto según Deming, es lograr cero imperfecciones.

El ultimo científico que contribuyo a esta enfoque fue Philip Crosby y sus aportaciones fueron la siguientes:
*El objetivo de cualquier operación debe ser lograr cero imperfecciones
*Al igual que Juran, Crosby considera necesario medir los costos de calidad en dos componentes: El precio de conformidad y el precio de inconformidad
*El PC incluye todos los costos incurridos al hacer las cosas bien desde la primera vez. (Costos de prevención e inspección de Juran)
*El PI incluye todos los costos incurridos de hacer las cosas mal, o precisamente el costo de corregir las cosas. (Costos de fallas internas y externas de Juran)
*El PC de una compañía bien manejada es normalmente del 2 al 3% de las ventas
*El PI de una compañía en la mayoría de las empresas se acerca del 20 al 25% de las ventas. (1.984)
*No existen problemas de calidad. Lo que existen son problemas de ingeniería, de fabricación, de mano de obra u otros que ocasionan la baja calidad.

Para mi es el enfoque se le tiene que dar mayor prioridad ya que el cliente es lo que mayor busca en el mercado , calidad y mejor precio .Yo estoy descuerdo con la filosofía de Crosby por que realmente para mi lo primordial como empresario y dueño de una empresa es que las cosas salgan bien y a la primera sin tener un alto numero de merma, Y es preferible invertir un poco en la capacitación de los empleados maquinaria y todo lo que sea necesario para poder tener un mejor rendimiento a la ora de laborar.
Una de las empresas que yo tengo conocimiento que aplican este sistema es la de Te Jaztea y Santa Monica  ya que los empleado al momento de entrar cumplen con un sin fin de normas y regla no contaminar los productor como el pelo corto, guantes, cofia, tapabocas sin contar que cualquier empleado que se encuentre con un resfriado o gripe no puede laborar asta que se recupere, sin contar que su producto pasa por un sin fin de estándares de calidad.